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四中全会精神在基层丨“暖心厨房”破解“田间一口热饭”难题 来源:中国气象报社 日期:2025年11月25日07:45

在西藏自治区日喀则市仁布县查巴乡,一年中最繁忙的季节莫过于秋收。然而,秋收背后却藏着一个困扰村民多年的难题:秋收时节时间紧、任务重,许多村民的劳作地点距离村庄较远,回家吃饭往返需要一两个小时,“田间一口热饭”成了大难题。

今年,这个难题得到解决。在日喀则市气象局统筹指导下,派驻贡热村、岗堆村、曲参村的第十四批驻村工作队主动作为,将西藏自治区统一建设的村级公共厨房打造成“暖心厨房”,开展了一系列卓有成效的助秋收志愿服务,用一顿顿热乎饭菜温暖了村民的心。

仁布县查巴乡地处高原农区,青稞种植是村民的主要收入来源。往年的秋收时节,村民天不亮就要带着冷硬的糌粑和凉茶出门,在田间一待就是一整天。中午时分,村民往往是就着凉水啃几口干粮应付着过。

“以前秋收,最愁的就是中午这顿饭。”贡热村村民巴桑回忆,“回家吃饭太耽误时间,在地里凑合一口,下午干活都没力气。要是遇上雨天,连口热茶都喝不上。”了解到这一情况后,日喀则市气象局党组就将解决秋收期间村民就餐问题作为驻村工作的重点任务来抓。经过调研后,市局党组要求各驻村工作队充分发挥村级公共厨房作用,将其转化为服务群众的前沿阵地。

“建设村级公共厨房是自治区党委和政府为改善民生的重要举措,我们要把这个好事办好、实事办实。”日喀则市气象局党组副书记、局长扎西在部署工作时强调,“要让公共厨房真正成为服务群众、凝聚人心的平台。”此后,各驻村工作队提前摸排秋收期间村民的就餐需求,统一采购标准,确保食品安全并建立送餐机制,最大限度方便群众。

西藏自治区自2022年起全面推进村级公共厨房建设。2025年,市气象局驻村点仁布县查巴乡各村公共厨房完成微改造。在贡热村,工作队新增了保温桶、餐盒等送餐设备;在岗堆村,工作队完善了厨房的卫生管理制度;在曲参村,工作队创新推出了“公共厨房+送餐服务”的模式。这些举措让公共厨房真正“活”了起来,“火”了起来。

贡热村驻村工作队严格把控各个环节:食材采购选择当地新鲜的牦牛肉、蔬菜;烹饪过程注重营养搭配和本地口味;送餐服务精准及时。考虑到村民的不同需求,工作队还准备了甜茶、酥油茶等饮品。热腾腾的饭菜不仅温暖了村民的胃,更温暖了他们的心。

在岗堆村,驻村工作队在帮助农户抢收青稞的同时,重点关注劳动力不足的家庭。“我们不仅要帮村民收庄稼,还要解决他们的后顾之忧。”岗堆村驻村工作队队长王亚东说。工作队队员购买新鲜食材,在公共厨房里变着花样为村民准备饭菜。今天做萝卜炖牛肉,明天做土豆烧鸡肉,既考虑营养均衡,又符合当地口味。

曲参村驻村工作队直接将服务升级为“送餐到田埂”。每天中午,工作队员徒步前行,提着两个高压锅、两盆米饭,穿梭在田间地头。村民们蹲在田埂上吃着冒着热气的饭,纷纷用藏语“拉突击”(谢谢)表达感激之情。

村级公共厨房的创新使用,是日喀则市气象局助力乡村振兴的一个缩影。近年来,市局充分发挥部门优势,在农牧业生产、防灾减灾、生态保护等方面做了大量工作。这次利用公共厨房服务秋收的实践,更是将工作做到了群众心坎上。

“乡村振兴不仅要发展产业,更要凝聚人心。”扎西表示,“我们要通过这样具体的服务,让群众感受到党的关怀和温暖,激发他们建设美丽家园的内生动力。”

(作者:张一 责任编辑:张林)