立秋前后，我国大部分地区气温仍然较高，农作物生长旺盛。此时正值北方降水期，红薯的藤蔓遇到雨水很容易扎根，继而与地下薯块争夺养分，影响红薯正常发育。因此，每年立秋前后，鲁西北大多有翻红薯秧的农事习俗。

前段时间，几场连绵不断的强降水促使地里的庄稼开始疯长。一个凉风习习的早晨，我踏进自己的小菜园。果然，水灵灵的红薯秧子长势喜人，一片片绿叶延展着匍匐在田地里。我小心翼翼地提起薯秧，耳边响起清脆的“咔嚓咔嚓”声，那是红薯藤蔓的每一枝节生出来的许多白色根须，遇到阴雨天便深深扎进土壤。它们很不情愿地被我齐刷刷拔起，如果任由其扎根，等到收获时，这些根须下面就会结出一撮撮小红薯豆豆，可想而知，主根下面的大块红薯就结得少了。因此，只有彻底铲除扎在土壤里的白根须，才能提高种植产量。我蹲下来，认真地提蔓、翻秧，整理了一棵又一棵，不一会儿就汗流浃背。尽管累得腰酸背疼，但还是一气呵成，把地里所有红薯秧全部翻了一遍。回头看着身后被翻过来背朝天的薯秧，内心感到无限欣慰，仿佛看到了地下膨大的红薯块，想起冬天蒸熟后鲜黄的红薯瓤软润香甜，熬粥时那种入口即化的美味已在舌尖回旋。

水灵灵的红薯秧子长势喜人，一片片绿叶延展着匍匐在田地里。 图/文 祖新兰

第二天，我再次来到小菜园，想把倒扣着叶面的红薯秧再翻过来，却看见神奇的一幕出现了：经过一夜的雨露润泽，背朝天的叶面又自然翻了回来，更加蓬勃向上，依然枝繁叶茂，完好如初。问了有经验的农民大叔才明白，即使今天把红薯的藤蔓翻过来倒扣，明天它的叶子还会自己再翻回来，因为红薯的趋光性很强，光合作用又好，匍匐的藤蔓自己会转动。对于植物而言，它对周围环境的适应，最神奇的莫过于它的生长方向——懂得面向阳光。小小的红薯秧子，折射出大自然的奥妙，这就是万物生长的力量，眼前这一切令人心生敬畏。

阵阵微风吹来，红薯秧舞动着绿油油的叶子摇曳生姿，散发出淡淡的香甜气息。万物一瞬间变得温婉无比，透着清凉，让人心醉。（祖新兰）

（责任编辑：张林）